Canestrelli della Provincia di Torino

 

Dolci tipici del Canavese e della Valle di Susa, i Canestrelli vengono preparati sin dal Medioevo, quando disposti in canestri di vimini intrecciati, allietavano le occasioni importanti. Queste cialde, variamente aromatizzate al limone, alla vaniglia e al cacao, conservano tuttora la loro antica forma tradizionale: più spessi e con grigliature rilevate i Canestrelli di Vaie; sottili e con grigliatura leggera quelli di Montanaro; simili a monete medievali quelli d iTonengo di Mazzè; croccanti, sottilissimi e impressi con stemmi di famiglia quelli di Borgofranco d’Ivrea.

 

 

PRODUTTORI

 

La Boutique del dolce di Barberis Luca
Via Garibaldi – 10030 Tonengo di Mazzè (TO)
Tel. 011 9830737 – Cell. 347 4786862

Laboratorio J Canestrei ’d Flaminia
di Cortese Katya
Via Torino, 1/D – 10055 Condove (TO)
Tel/Fax 011 9642360 – Cell. 347 7852782
E-mail: info@canestrellivallesusa.it
www.canestrellivallesusa.it

Laboratorio I Sapori della Valle di Susa
di Rossetto Giacchierino Susi
Via Roma, 38 – 10050 Vaie (TO)
Tel. 011 9631030 – Cell. 338 5303674

Panetteria Bagnasacco
di Borra Marco & C. snc
Via N. Passera, 9 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160275

Pasticceria Gemmo
Piazza L. Massa, 11 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160195

Pasticceria La Dolce Arte
Via G. Frola, 6 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160352

Pasticceria Motta di Motta Franco
Via Olmetto, 4 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel. 0125 751265

PUNTI DI PROMOZIONE/MANIFESTAZIONI:

Pro Loco Altessano-Venaria Reale
Via Trucchi, 22 -10078 Venaria Reale (TO)
Tel/Fax: 011 4526303
E-mail: info@prolocoaltessanovenaria.eu
www.prolocoaltessanovenaria.eu

Sagra del Canestrello:
Il secondo week-end di giugno
Pro Loco Borgofranco
P.zza Pertini 2 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel. 333 7353668

Sagra del Canestrello: Il terzo week-end di giugno
Pro Loco Mazzè
10035 Mazzè (TO)
Tel. 011 9830348 – 347 7966342

Sagra del Canestrello:
Primo week-end di giugno a Tonengo di Mazzè
Pro Loco Montanaro
Via Bertini, 1 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9192160

Sagra del Canestrello: Quarto week-end di maggio
Pro Loco Rondissone
P.zza Borrella – 10030 Rondissone (TO)

Sagra del Canestrello:
Secondo week-end di ottobre
Pro Loco Vaie
Via San Pancrazio, 6 10050 Vaie (TO)
Tel. 011 9631215
E-mail: iribea2@yahoo.it

 

PER INFORMAZIONI

Presidente: Ferrando Saverino
Via Cavour, 2 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel/Fax: 0125 751307
E-mail: ferrando.s@libero.it

Vice presidente: Barone Mario
Via Varese, 4 – 10017 Montanaro (TO)
Tel/Fax: 011 9192387
E-mail: mariobaroneunpll@alice.it

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Canestrelli della Provincia di Torino


 

Dolci tipici del Canavese e della Valle di Susa, i Canestrelli vengono preparati sin dal Medioevo, quando disposti in canestri di vimini intrecciati, allietavano le occasioni importanti. Queste cialde, variamente aromatizzate al limone, alla vaniglia e al cacao, conservano tuttora la loro antica forma tradizionale: più spessi e con grigliature rilevate i Canestrelli di Vaie; sottili e con grigliatura leggera quelli di Montanaro; simili a monete medievali quelli d iTonengo di Mazzè; croccanti, sottilissimi e impressi con stemmi di famiglia quelli di Borgofranco d’Ivrea.

 

 

PRODUTTORI

 

La Boutique del dolce di Barberis Luca
Via Garibaldi – 10030 Tonengo di Mazzè (TO)
Tel. 011 9830737 – Cell. 347 4786862

Laboratorio J Canestrei ’d Flaminia
di Cortese Katya
Via Torino, 1/D – 10055 Condove (TO)
Tel/Fax 011 9642360 – Cell. 347 7852782
E-mail: info@canestrellivallesusa.it
www.canestrellivallesusa.it

Laboratorio I Sapori della Valle di Susa
di Rossetto Giacchierino Susi
Via Roma, 38 – 10050 Vaie (TO)
Tel. 011 9631030 – Cell. 338 5303674

Panetteria Bagnasacco
di Borra Marco & C. snc
Via N. Passera, 9 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160275

Pasticceria Gemmo
Piazza L. Massa, 11 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160195

Pasticceria La Dolce Arte
Via G. Frola, 6 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9160352

Pasticceria Motta di Motta Franco
Via Olmetto, 4 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel. 0125 751265

PUNTI DI PROMOZIONE/MANIFESTAZIONI:

Pro Loco Altessano-Venaria Reale
Via Trucchi, 22 -10078 Venaria Reale (TO)
Tel/Fax: 011 4526303
E-mail: info@prolocoaltessanovenaria.eu
www.prolocoaltessanovenaria.eu

Sagra del Canestrello:
Il secondo week-end di giugno
Pro Loco Borgofranco
P.zza Pertini 2 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel. 333 7353668

Sagra del Canestrello: Il terzo week-end di giugno
Pro Loco Mazzè
10035 Mazzè (TO)
Tel. 011 9830348 – 347 7966342

Sagra del Canestrello:
Primo week-end di giugno a Tonengo di Mazzè
Pro Loco Montanaro
Via Bertini, 1 – 10017 Montanaro (TO)
Tel. 011 9192160

Sagra del Canestrello: Quarto week-end di maggio
Pro Loco Rondissone
P.zza Borrella – 10030 Rondissone (TO)

Sagra del Canestrello:
Secondo week-end di ottobre
Pro Loco Vaie
Via San Pancrazio, 6 10050 Vaie (TO)
Tel. 011 9631215
E-mail: iribea2@yahoo.it

 

PER INFORMAZIONI

Presidente: Ferrando Saverino
Via Cavour, 2 – 10013 Borgofranco d’Ivrea (TO)
Tel/Fax: 0125 751307
E-mail: ferrando.s@libero.it

Vice presidente: Barone Mario
Via Varese, 4 – 10017 Montanaro (TO)
Tel/Fax: 011 9192387
E-mail: mariobaroneunpll@alice.it

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