Il Paniere dei Prodotti Tipici della provincia di Torino accoglie i prodotti agroalimentari e agricoli del territorio provinciale, che in base a verifiche tecnico-scientifiche:
- sono prodotti in maniera artigianale da produttori locali
- appartengono alla tradizione storica locale
- sono prodotti con materie prime locali
- costituiscono una potenzialità per lo sviluppo locale
